Carottes 'Chantenay à coeur rouge'

Une valeur sûre !
Common name : Carottes 'Chantenay à coeur rouge'
Scientific name : Daucus carota 'Chantenay'
Family : Apiacées
Category : Potager
Type of plant : Vivace
Comestible
Comestible
La Chantenay est une variété ancienne, demi-hâtive et adaptée aux sols lourds, produisant des racines demi-longues de 12 à 18 cm, au fort volume et à la forme arrondie à l’extrémité.

Sowing & planting

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Caracteristics

Exposition
Water needs
Granulométrie plants.granulometry_4
Frost-resistance High
Zone USDA 5a
Height 20 - 40
pH 7

Identify mes carottes

Variété demi-longue, racine assez conique.

Sow mes carottes

Semez cette variété en début de saison, à partir de début mars ou un peu plus tard selon les régions, pour une récolte de l'été au début de l'automne, en lignes distantes de 25 à 30 cm, à exposition ensoleillée. Placez si possible une protection pour maintenir le sol humide jusqu'au développement des plantules.

Thin out mes carottes

Eclaircissez vos plants ! Procédez en 2 passes, en ne conservant qu'un plant tous les 3 cm environ lorsque les plantules font 3 cm de haut, puis tous les 8 cm quand les carottes portent 3 feuilles : elles ont alors la grosseur d'un petit doigt.

Mulch mes carottes

Paillez éventuellement vos carottes après l'éclaircissage, pour limiter désherbage et arrosage.

Water mes carottes

En dehors des périodes de semis, l’arrosage est inutile, sauf exception de temps très sec prolongé. Arrosez les semis en pluie fine, pour éviter de disperser les graines ou d'abîmer les plants. L'arrosage estival peut s'avérer nécessaire en cas de fortes chaleurs. Arrosez peu souvent, mais copieusement : cela évitera que les racines ne se "creusent".

Check on mes carottes

Vous avez deux parasites à surveiller : la mouche de la carotte, dont les larves creusent des galeries dans les racines. Eloignez-les en semant vos carottes à proximité d'oignons, d'ail et autres Alliacées. En cas de temps humide, l'alternariose est un champignon qui s'attaque au feuillage et le fait pourrir. Vous pouvez le traiter à la bouillie bordelaise, mais ça abîme le sol.

Harvesting mes carottes

Récoltez vos carottes en fonction des besoins, avant leur floraison. Aidez-vous d'une fourche-bêche pour ne pas les casser.

Remove mes carottes

Vos carottes ont toutes été récoltées et vous avez récolté les graines ? Vous pouvez maintenant les arracher pour laisser la place à une nouvelle culture, si besoin ! Sinon, franchement, laissez en terre les dernières jusqu'à la saison prochaine.

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