Haricot ailé

Tout se mange dans le haricot ailé, des pousses aux feuilles et fleurs, des gousses aux graines jusqu'aux racines !
Nom commun : Haricot ailé
Nom latin : Psophocarpus tetragonolobus
Famille : Fabacées
Catégorie : Annuelle
Type de plante: Vivace
Plein soleil
Plein soleil
Le Haricot ailé est une plante vivace issue des tropiques, et cultivée en climat plus rude comme une annuelle. Il peut atteindre 3 à 4 mètre de haut et se couvre d'un feuillage trifolié, typique de la famille des Fabacées. Il possède aussi les fleurs papilionacées typiques de sa famille botanique, aux pétales teintés de bleu pâle à l'intérieur et de vert tendre à l'extérieur qui donnent, deux à trois mois après le semis, de drôles de gousses vertes bordées de 4 membranes dentées. Un peu comme des petites ailes - qui lui valent son surnom.

Semis / Plantation

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Caractéristiques

Exposition
Besoins en eau
Granulométrie plants.granulometry_2
Résistance au gel Très bonne
Zone USDA 7a
Hauteur à maturité 200 - 500
pH 6 - 7

Semer mon haricot ailé

Préparez le sol en cassant les mottes en surface, et repoussez les éléments grossiers sur les bords avec un rateau. Plus les graines sont petites, plus vous devez obtenir un résultat fin. Semez les graines de moins de 2mm en ligne ou à la volée. Pour les graines entre 2 et 4 mm, semez-les en ligne en les espaçant de quelques centimètres. Enfin, semez les grosses graines en poquet : placez 2 à 5 graines dans un trou. Recouvrez les graines de 2-3 fois leur hauteur, ajoutez un peu de sable si votre sol est très lourd.

Arroser mon haricot ailé

Arrosez souvent les premières semaines, sans trop mouiller les feuilles - les plantes boivent par leurs racines, en général. En pot, arrosez au moins une fois par semaine, dès que la terre de surface sèche. S'il ne pleut pas pendant un mois, pensez à aller arroser.

Arracher mon haricot ailé

A la fin de l'année, vous pouvez arracher sans état d'âme cette plante annuelle : elle ne repartira pas l'année prochaine.

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