Salicorne

Plante sauvage des bords de mer, on peut aussi la cultiver en jardin... de bord de mer.
Nom commun : Salicorne
Nom latin : Salicornia europea
Famille : Chénopodiacées
Catégorie : Vivaces
Type de plante: Annuelle
Plein soleil
Plein soleil
Soiffarde
Soiffarde
La Salicorne est une plante annuelle comestible qui préfère les sols salés... hé ouais ! D'une hauteur de 15 à 30 cm elle apprécie les sols sableux, neutres, si possible salés, détrempés. Elle forme des tiges succulentes de forme cylindrique munies de minuscules feuilles. De mai à septembre ces tiges portent des fleurs vertes, discrètes. N.B il existe une salicorne vivace "Sarcocornia perennis" qui elle n'est pas comestible en raison de son amertume.

Semis / Plantation

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Caractéristiques

Exposition
Besoins en eau
Granulométrie plants.granulometry_4
Résistance au gel Moyenne
Zone USDA 8a
Hauteur à maturité 15 - 30
pH 6 - 7

Planter ma salicorne

Plantez de préférence entre septembre et fin novembre ou entre mars et fin avril, quand les réserves hivernales sont constituées et qu'il ne fait pas trop froid. Enterrez les racines de quelques centimètres de façon à ce que le feuillage affleure. Rebouchez et tassez bien autour du plant afin de ne pas laissez de poche d'air. Arrosez copieusement juste après la plantation. En pot, plantez dans un pot dont le volume correspond à celui de la plante, sinon il faudra arroser tout le temps. Disposez une couche de graviers au fond avant de placer votre mélange de terre, de compost ou de terreau.

Arroser ma salicorne

Arrosez souvent les premières semaines, sans trop mouiller les feuilles - les plantes boivent par leurs racines, en général. En pot, arrosez au moins une fois par semaine, dès que la terre de surface sèche. S'il ne pleut pas pendant un mois, pensez à aller arroser.

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