Sauge vivace

Les sauges portent des feuilles opposées, simples, dentées, parfois feutrées, sur des tiges carrées. Les fleurs sont portées par des tiges dressées, en épis ou en grappe, et elles ont deux lèvres, la supérieure dressée, et l'inférieure portant deux dents.

Les sauges se plantent au printemps ou à l'automne, dans un sol léger, drainant, humifère, frais, et riche. Placez-les de préférence au soleil ou à mi-ombre. Si votre sol n'est pas assez riche, ajoutez un peu de compost bien mûr. Plantez tous les 40-90 cm, en fonction du développement prévu pour la variété que vous plantez. Recouvrez de terre en tassant doucement pour ne pas laisser d'air au contact des racines, puis arrosez.

Arrosez durant la période estivale mais sans excès, une fois par semaine s'il fait très sec, plutôt le matin et en épargnant les feuilles. Arrosez également le premier mois après la plantation, deux fois par semaine.

Mieux vaut toujours fertiliser un peu en avance avec une matière organique qui va se décomposer tranquillement ; épandre un compost pas entièrement décomposé, de l'or brun ou un fumier bien décomposé au pied des plantes, et les incorporer sur 10 cm avec une griffe. Cette opération se fait généralement en hiver pour que les vers de terre et les bactéries du sol aient le temps de faire leur travail.

Paillez les pieds des sauges, cela vous évitera de l'arrosage et du désherbage en été, et - même si elles sont plutôt rustiques : cela protégera les racines du froid en période hivernale.

Taillez les sauges arbustives en hiver, en raccourcissant les branches qui compromettent la symétrie.

Rentrez vos sauges en pot à l'automne, dans une serre froide, ou tout lieu abrité du gel.

Sortez vos sauges en pot au printemps.