Cormier

Le cormier est un arbre indigène à fruits comestible.
Nom commun : Cormier
Nom latin : Sorbus domestica
Famille : Rosacées
Catégorie : Arbre
Type de plante: Vivace
Plein soleil
Plein soleil
Aussi surprenant que ça puisse paraître, le sorbier domestique ou cormier a longtemps été cultivé comme fruitier. Il produit des fruits, les cormes, d'abord immangeable - trop riches en tanins - qui deviennent comestible une fois qu'elles tombent d'elles même. Le cormier est un petit arbre au port élancé, à feuilles composées de folioles imparipennées, dentées. Il forme en avril-mai des corymbes de fleurs blanches, qui deviennent des cormes récoltables en fin d'été, qui ressemblent à de petites pommes ou à des nèfles, jaunes - oranges.

Semis / Plantation

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Caractéristiques

Exposition
Granulométrie
Besoins en eau
Résistance au gel Très bonne
Zone USDA 7a
Hauteur à maturité 500 - 1500
pH 5 - 7

Planter mon cormier

Plantez entre octobre et fin mars, hors période de gel. Vérifiez que vous disposez d'un emplacement correspondant aux exigences décrites dans la description. Creusez un trou trois fois grand comme la motte en séparant les couches du sol, puis émiettez la terre sur les bords. Évitez de travailler dans un sol détrempé. Replacez une partie de la terre du fond pour pouvoir disposer votre arbre à la bonne hauteur. Plantez un tuteur face au dominant au fond, sur le côté du trou. Placez votre arbre bien droit. Replacez la terre de manière à ne pas mélanger terre de fond et terre de surface, et tassez régulièrement. Attachez le tuteur au tronc avec un lien souple. Versez deux arrosoirs au pied, puis paillez.

Arroser mon cormier

Arrosez souvent les premières semaines, en grande quantité. En pot, arrosez au moins une fois par semaine, dès que la terre de surface sèche. S'il ne pleut pas pendant un mois, pensez à aller arroser.

Détuteurer mon cormier

Votre arbre doit être enraciné au bout de deux ans, donc retirez le tuteur avant que des maladies ne se développent au niveau de l'attache.

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