Curcuma

Le curcuma est la plante dont les racines broyées participent à fabriquer le curry.
Nom commun : Curcuma
Nom latin : Curcuma spp.
Famille : Zingibéracées
Catégorie : Vivace
Plein soleil
Plein soleil
La racine de curcuma ressemble beaucoup à la racine de gingembre, mais l'intérieur est orange vif. C'est une vivace gélive, donc cultivez-le en pot à l'abri dans la plupart des régions, sauf sur le côtes. La plante mesure un mètre, et possède des feuilles lancéolées, striées, au bout d'un pétiole qui émerge directement de la racine rhizomateuse. Elle développe des fleurs surprenantes à étages de bractées, qui deviennent de plus en plus colorées en allant vers le haut. Le curcuma aime les sols drainés et les apports d'eau fréquents, il se plaît dans un pot empli de terreau placé en plein soleil ou à mi-ombre.

Semis / Plantation

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Caractéristiques

Exposition
Granulométrie
Besoins en eau
Résistance au gel Moyenne
Zone USDA 8a
Hauteur à maturité 60 - 100
pH 6 - 8

Planter mon curcuma

Plantez de préférence entre septembre et fin novembre ou entre mars et fin avril, quand les réserves hivernales sont constituées et qu'il ne fait pas trop froid. Enterrez les racines de quelques centimètres de façon à ce que le feuillage affleure. Rebouchez et tassez bien autour du plant afin de ne pas laissez de poche d'air. Arrosez copieusement juste après la plantation. En pot, plantez dans un pot dont le volume correspond à celui de la plante, sinon il faudra arroser tout le temps. Disposez une couche de graviers au fond avant de placer votre mélange de terre, de compost ou de terreau.

Arroser mon curcuma

Arrosez souvent les premières semaines, sans trop mouiller les feuilles - les plantes boivent par leurs racines, en général. En pot, arrosez au moins une fois par semaine, dès que la terre de surface sèche. S'il ne pleut pas pendant un mois, pensez à aller arroser.

Rentrer mon curcuma

Abritez cette plante, elle ne supporte pas le froid hivernal.

Sortir mon curcuma

Sortez le pot dès que les gelées sont passées.

Groww, l'application de jardinage et de reconnaissance des plantes