Julienne des dames

L'Hesperis est une grande plante vivace qui forme une multitude de petites fleurs en croix.
Nom commun : Julienne des dames
Nom latin : Hesperis matronalis
Famille : Brassicacées
Catégorie : Vivace
L'hesperis est parfois nommée Julienne des Dames ou cassolette, mais ces noms prêtent à confusion avec certaines recettes de cuisine. L'Hesperis est de la famille des Brassicacées, comme les choux. Elle forme des hautes tiges qui se ramifient, sur lesquelles s'insèrent des feuilles alternes, ovales, pointues, légèrement dentées, d'une dizaine de centimètres. Les fleurs généralement mauves, roses, rouges ou blanches sont groupées en grappes terminales, et elles portent quatre pétales. L'Hesperis est facile à cultiver, elle pousse facilement dans les sols moyennement frais, drainés riches en humus, en plein soleil ou à mi-ombre.

Semis / Plantation

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Floraison

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Caractéristiques

Exposition
Granulométrie
Besoins en eau
Résistance au gel Très bonne
Zone USDA 6a
Hauteur à maturité 45 - 150
pH 6 - 8

Planter ma julienne des dames

Plantez de préférence entre septembre et fin novembre ou entre mars et fin avril, quand les réserves hivernales sont constituées et qu'il ne fait pas trop froid. Enterrez les racines de quelques centimètres de façon à ce que le feuillage affleure. Rebouchez et tassez bien autour du plant afin de ne pas laissez de poche d'air. Arrosez copieusement juste après la plantation. En pot, plantez dans un pot dont le volume correspond à celui de la plante, sinon il faudra arroser tout le temps. Disposez une couche de graviers au fond avant de placer votre mélange de terre, de compost ou de terreau.

Arroser ma julienne des dames

Arrosez souvent les premières semaines, sans trop mouiller les feuilles - les plantes boivent par leurs racines, en général. En pot, arrosez au moins une fois par semaine, dès que la terre de surface sèche. S'il ne pleut pas pendant un mois, pensez à aller arroser.

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