Menthe-coq

L'ingrédient indispensable pour préparer la Chartreuse.
Nom commun : Menthe-coq
Nom latin : Tanacetum balsamita
Famille : Astéracées
Catégorie : Vivace
Frileuse
Frileuse
Plein soleil
Plein soleil
La menthe-coq est une Astéracée - donc rien à voir avec la Menthe, mais plus avec le Chrysanthème - dont les vertus sont davantages aromatiques qu'ornementales. C'est une plante vivace à feuillage caduque de plus d'un mètre, qui se plaît dans toutes les régions. Elle apprécie un sol neutre ou acide, drainé, frais et humifère, en plein soleil. Elle produit un système de rhizomes dont émergent des tiges hautes, qui elles-même portent les feuilles pétiolées, ovales, et finement dentées. En été, elle forme de petites fleurs en corymbes de capitules, à disque florale de 6 mm, jaune, portant parfois des ligules blanches.

Semis / Plantation

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Caractéristiques

Exposition
Granulométrie
Besoins en eau
Résistance au gel Moyenne
Zone USDA 10a
Hauteur à maturité 100 - 150
pH 6 - 7

Planter ma menthe-coq

Plantez de préférence entre septembre et fin novembre ou entre mars et fin avril, quand les réserves hivernales sont constituées et qu'il ne fait pas trop froid. Enterrez les racines de quelques centimètres de façon à ce que le feuillage affleure. Rebouchez et tassez bien autour du plant afin de ne pas laissez de poche d'air. Arrosez copieusement juste après la plantation. En pot, plantez dans un pot dont le volume correspond à celui de la plante, sinon il faudra arroser tout le temps. Disposez une couche de graviers au fond avant de placer votre mélange de terre, de compost ou de terreau.

Arroser ma menthe-coq

Arrosez souvent les premières semaines, sans trop mouiller les feuilles - les plantes boivent par leurs racines, en général. En pot, arrosez au moins une fois par semaine, dès que la terre de surface sèche. S'il ne pleut pas pendant un mois, pensez à aller arroser.

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