Poireaux perpétuels

Poireaux perpétuels

Par ici la bonne soupe, et en plus elle est perpétuelle !

Nom commun : Poireaux perpétuels
Nom latin : Allium porrum
Famille : Amaryllidacées
Catégorie : Potager

Nous parlons ici du poireau de vigne, ou poireau perpétuel, ou poireau sauvage. Il est très proche du poireau cultivé, seulement il s'étend par ses racines et produit de nouveaux plants autour de la souche. Ceux-ci sont petits, mais on peut en récolter toute l'année, sauf l'été. Sa culture, du semis à la récolte, est relativement aisée.

Semis / Plantation

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Floraison

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Récolte

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Identifier mes poireaux

Type de plante Potager
Végétations Vivace
Hauteur à maturité 40 - 80
pH 6 - 7

Emplacement / Exposition

Exposition
Granulométrie
Besoins en eau
Résistance au gel Très bonne
Zone USDA 5a

Crédit photo : Isaszas